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产香论文
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陈嘉:山西老陈醋酿造过程中产酯酵母的筛选及产香特性分析(英文)论文
本文主要研究内容作者陈嘉,邢晓莹,冯志宏,王如福(2019)在《山西老陈醋酿造过程中产酯酵母的筛选及产香特性分析(英文)》一文中研究指出:为选育山西老陈醋用微生物发酵剂,从传统...