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谭沙:刺葡萄酸奶发酵工艺的优化论文
本文主要研究内容作者谭沙,朱仁威,吴启娟,朱苗,李丽,宋珊珊(2019)在《刺葡萄酸奶发酵工艺的优化》一文中研究指出:以纯牛奶、刺葡萄汁为原料,川秀乳酸菌作为发酵剂,白砂糖作为...
赖呈纯:刺葡萄愈伤组织UFGT基因克隆及表达分析论文
本文主要研究内容作者赖呈纯,潘红,黄贤贵,范丽华,赖钟雄,段长青,刘文慧(2019)在《刺葡萄愈伤组织UFGT基因克隆及表达分析》一文中研究指出:为从细胞水平上揭示刺葡萄3-O...