脆片论文

  • 程科:籽粒苋脆片的制备及品质研究论文

    程科:籽粒苋脆片的制备及品质研究论文

    本文主要研究内容作者程科,张扬星,沈汪洋,郜培,汪兰,秦正平(2019)在《籽粒苋脆片的制备及品质研究》一文中研究指出:将糙米-籽粒苋挤压米、籼米-籽粒苋挤压米挤压成型,进行传...