食品研究与开发2019年18期论文

本文主要研究内容作者余晓琴,李道霞,黄丽娟,唐昌云（2019）在《牦牛乳及其制品中苯甲酸来源分析及影响因素研究》一文中研究指出：建立牦牛乳及其制品中马尿酸、苯甲酸的高效液相色谱...

本文主要研究内容作者赵国栋,何丰瑞,秦国富（2019）在《食品中磺酰脲类除草剂的高效液相色谱分析》一文中研究指出：建立一种同时测定磺酰类除草剂的高效液相色谱法（highperf...

本文主要研究内容作者申慧珊,郑建梅,吴青兰,夏天雨,赵建彪,张国权（2019）在《响应面法优化方便粉丝红烧牛肉味调料配方》一文中研究指出：利用响应面法优化方便粉丝红烧牛肉味调料...

本文主要研究内容作者张美霞,游玉明,郭瑶（2019）在《超声波协同复合酶法提取芦荟凝胶多糖工艺优化》一文中研究指出：将超声波辅助提取与复合酶法提取两种独立的提取方法进行协同作用...

本文主要研究内容作者杨志鹏,王建彬,文婷婷,韩墨,赵鑫君,张晶晶,王婷（2019）在《一种复合抗氧化果蔬酵素的开发及活性研究》一文中研究指出：以富含多种天然抗氧化活性成分的果蔬...