大豆蛋白

伪氨基酸组成模型论文-孟骏,汪芳,孙璐,陈俊伸,沈新春
导读:本文包含了伪氨基酸组成模型论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:大豆蛋白,氨基酸,豆浆甜度,预测模型伪氨基酸组成模型论文文献综述孟骏,汪芳,孙璐,陈俊伸,沈...
变性特性论文-翟容容,马海乐,黄姗芬,王禹程,李云亮
导读:本文包含了变性特性论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:超声,热变性,大豆蛋白,ACE抑制率变性特性论文文献综述翟容容,马海乐,黄姗芬,王禹程,李云亮[1]...
醇变性大豆蛋白论文-赵海波
导读:本文包含了醇变性大豆蛋白论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:大豆蛋白,豆腐,硫酸钙诱导凝胶,流变特性醇变性大豆蛋白论文文献综述赵海波[1]（2016）在《...
贮藏蛋白亚基论文-张明俊,邱丽娟
导读:本文包含了贮藏蛋白亚基论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:大豆蛋白,亚基,11S,7S贮藏蛋白亚基论文文献综述张明俊,邱丽娟[1]（2017）在《大豆籽粒...