大豆植酸论文

本文主要研究内容作者陈艳,李美凤,张家余（2019）在《响应面法优化植酸酶酶解大豆植酸的工艺研究》一文中研究指出：目的:探究添加外源植酸酶去除大豆中植酸的最佳工艺条件,为降低大...