调味工艺论文

本文主要研究内容作者乔学彬,王林（2019）在《响应面优化麻油兔丁调味配方工艺研究》一文中研究指出：麻油兔丁作为休闲即食食品而被四川人所喜爱。该实验对麻油兔丁的调味工艺进行了优...