低水解度论文

本文主要研究内容作者陶鑫（2019）在《脱盐低水解度蛋清肽粉制备及其功能性质研究》一文中研究指出：中国是禽蛋的生产和消费大国。禽蛋在中国的消费主要是基于新鲜鸡蛋且大部分都是直接...