多酚类化合物论文

牛蒡叶的食用色素
一、从牛蒡叶中提取食用色素（论文文献综述）李卷梅[1]（2019）在《牛蒡根多糖提取和结构特征》文中指出牛蒡又称大力子、蝙蝠刺,分布遍及欧亚大陆、北美等地,从古至今便是药食两用...
大豆活性成分及其生理功能
一、大豆活性成分及其生理功能（论文文献综述）姚轶俊[1]（2020）在《荞麦多酚消化吸收及其对脂质代谢调控机制研究》文中提出杂粮中的营养成分与大分子活性物质,必须经过胃肠道的消...
高子飞：樱桃中几种多酚类物质清除自由基机理研究论文
本文主要研究内容作者高子飞（2019）在《樱桃中几种多酚类物质清除自由基机理研究》一文中研究指出：樱桃果皮与果肉中富含的天然多酚类活性物质,具有很高的抗氧化、抑菌、消炎等能力,...
刘晓燕：猕猴桃皮中6种多酚类化合物的HPLC检测法建立论文
本文主要研究内容作者刘晓燕,尚霞,马立志,周笑犁（2019）在《猕猴桃皮中6种多酚类化合物的HPLC检测法建立》一文中研究指出：建立使用高效液相色谱法同时测定猕猴桃皮中6种多酚...