食品科学2019年04期论文

本文主要研究内容作者鹿保鑫,马楠,王霞,李超楠,钱丽丽,张东杰（2019）在《大豆有机成分辅助矿物元素指纹特征产地溯源》一文中研究指出：为提高矿物元素指纹图谱技术对大豆产地溯源...

本文主要研究内容作者高婧,李彩艳,李可馨,彭梦雪,梁志宏（2019）在《氧脂素对赭曲霉孢子产生、赭曲霉毒素A合成及粮食受侵染程度的影响》一文中研究指出：为明确氧脂素羟基十八碳二...