现代食品2019年11期论文

本文主要研究内容作者丁卫平,李月红,郭茹,张士财（2019）在《食品中鸡、鸭源性成分单向测序鉴定的方法探索》一文中研究指出：目的:建立食品中鸡、鸭源性成分的单向测序鉴定方法。方...

本文主要研究内容作者浦雄伟,欧志荣（2019）在《钠盐含量较高食品中钠的检测》一文中研究指出：目的:提高钠盐含量较高食品中钠检测结果的准确性。方法:采用火焰原子吸收光谱法选择3...