文山学院学报2019年03期论文

本文主要研究内容作者胡小静,布开琴,郭刚军（2019）在《辣木人参果果冻的制作工艺优化》一文中研究指出：以辣木叶、人参果为主要原料,加入复合胶凝剂、白砂糖、柠檬酸等辅料研制果冻...