四川旅游学院学报2019年05期论文

本文主要研究内容作者王俊颖,许晓云,李子琼,杜慧慧,栗兰杰,翟立公（2019）在《响应面法优化黑麦酥性饼干配方研究》一文中研究指出：本研究以黑麦为原料,以感官评分和硬度为评价指...