食品研究与开发2019年04期论文

付昊:地黄多糖体内抗氧化活性的研究论文
本文主要研究内容作者付昊,龙虎,蔡自建,田诗佳,唐跃珊,丁心舒（2019）在《熟地黄多糖的体内抗氧化活性研究》一文中研究指出：研究不同剂量和不同作用时间熟地黄多糖对小鼠的抗氧化...
张欣：大孔树脂对青鱼鱼糜漂洗水的吸附热力学研究论文
本文主要研究内容作者张欣,丁保淼,江洪波（2019）在《大孔树脂对青鱼鱼糜漂洗水的吸附热力学研究》一文中研究指出：探讨大孔树脂对青鱼鱼糜漂洗水的吸附热力学机理。试验结果表明:H...
吉艳莉：蔬菜蛋肠的配方研究论文
本文主要研究内容作者吉艳莉,周婕,仝其根（2019）在《蔬菜蛋肠的配方研究》一文中研究指出：为改善蛋肠营养单一的问题,研制一种全蛋液和蔬菜粉蛋肠,以感官评分为指标,采用单因素试...
牛彪：分子蒸馏法富集茶树油特征成分的研究论文
本文主要研究内容作者牛彪,梁妍,梁剑平,刘宇（2019）在《分子蒸馏法富集茶树油特征成分的研究》一文中研究指出：以茶树油中1,8-桉叶素和松油烯-4-醇的相对含量为指标,借助刮...