发酵鸡肉干论文

本文主要研究内容作者孔维洲,卜宁霞,马浩然,颉向红,徐昊,张喜康,刘军,刘敦华（2019）在《不同发酵剂及其组合对发酵鸡肉干品质的影响》一文中研究指出：以植物乳杆菌、木糖葡萄球...