发酵论文

本文主要研究内容作者黄英,杜正彩,侯小涛,郝二伟,秦华珍,邓家刚（2019）在《黄芪药渣化学成分、药理及应用研究进展简》一文中研究指出：黄芪在制药、保健品等行业生产过程中产生的...

本文主要研究内容作者牛红杰（2019）在《黄瓜枯萎病生防放线菌的分离筛选及其发酵工艺研究》一文中研究指出：黄瓜枯萎病是由尖孢镰刀菌黄瓜专化型（Fusariumoxysporum...

本文主要研究内容作者张桂枝,靳双星,王学强,张潇（2019）在《补中益气汤发酵制剂对肉鸡血清生化指标及抗氧化性能的影响》一文中研究指出：为了探讨补中益气汤发酵制剂对肉鸡血清生化...

本文主要研究内容作者吴明霞,郑升阳（2019）在《响应面法优化高活性乳酸菌酒糟饲料添加剂工艺》一文中研究指出：为研究高活性乳酸菌酒糟饲料添加剂工艺,考察接种量、水分与底物质量比...

本文主要研究内容作者叶耀辉,钟鲁龙,雷松波,王金宝（2019）在《不同微生物发酵豆粕的差异化研究》一文中研究指出：本研究分别以芽孢菌类、酵母菌类、乳酸菌类为主,对豆粕进行不同类...

本文主要研究内容作者张林,杨德成,陈书明,张建新,王倩倩,宋晶,杨继业（2019）在《产类胡萝卜素酵母菌的鉴定及其发酵醋糟营养价值的研究》一文中研究指出：本研究旨在对实验室前期...

本文主要研究内容作者胡瑞萍,丁贤,李俊伟,段亚飞,李育仁,伍文超,徐宁（2019）在《多指标综合加权分析法优化固态发酵豆粕工艺》一文中研究指出：运用正交设计L9（34）与多指标...

本文主要研究内容作者崔艺燕,田志梅,鲁慧杰,邓盾,马现永,陈卫东（2019）在《糠麸营养价值及其发酵饲料在动物生产中的应用》一文中研究指出：中国的谷物糠麸产量巨大,但未被充分利...

本文主要研究内容作者吴梦（2019）在《发酵型桑椹酒酚类物质、抗氧化能力及澄清效果的研究》一文中研究指出：桑椹中富含花青素、酚酸、黄酮醇、黄烷酮等多种活性物质,抗氧化能力强,以...

本文主要研究内容作者吴首标（2019）在《重组大肠杆菌发酵过程中乙酸的控制方法研究》一文中研究指出：大肠杆菌是基因工程常用的宿主菌,普遍用于蛋白表达,但其发酵过程中产生的乙酸会...

本文主要研究内容作者龚灵茜（2019）在《降解脐橙囊衣专用霉的诱变育种及产酶工艺优化研究》一文中研究指出：本项目经刚果红平板初筛,果胶酶酶活力测定复筛,获得一株产果胶酶活力较高...

本文主要研究内容作者唐丽云,王乐丽,王玉彬,王雪纯,王爱军,王秀菊（2019）在《贡菊花清凉白酒的工艺探讨》一文中研究指出：贡菊花清凉白酒在生产工艺方面大胆创新,把黄山贡菊花当...

本文主要研究内容作者蔡鹏飞,夏晓波,石鲁博,许玲,白秀彬,赵纪文（2019）在《利用固态白酒丢糟生产饲料和有机肥的研究》一文中研究指出：丢糟是白酒行业的主要废弃物之一,存在较大...

本文主要研究内容作者邹育,任元元,康建平,孟资宽,张星灿,王拥军,王波（2019）在《传统冻糕工业化生产技术研究》一文中研究指出：以大米为原料的方便食品以及地方名小吃,在加工和...

本文主要研究内容作者丁建军,郭舒（2019）在《鲜辣杏鲍菇酱的研制》一文中研究指出：通过分析鲜辣杏鲍菇酱在发酵过程中温度对其总酸、游离氨基酸含量以及感官品质的影响,确定其最佳发...

本文主要研究内容作者蔡闯,白从广,罗霞,毕研芳（2019）在《原位分离技术在乙醇发酵体系中的应用可行性研究》一文中研究指出：原位分离技术(in-situproductremov...

本文主要研究内容作者孙福新,胡志杰,金赛（2019）在《柠檬酸废水回流发酵生产柠檬酸工艺的研究》一文中研究指出：柠檬酸生产产生的大量废水是制约行业发展的重要因素,将其回用于发酵...

本文主要研究内容作者汤薇,时培宁,王颖,李勇,胡欣恬（2019）在《风味黑大蒜快速发酵工艺研究》一文中研究指出：使传统黑大蒜6个月的发酵时间缩短为6d,主要研究了美拉德反应对发...

本文主要研究内容作者杜丽红,张震,徐庆阳,陈宁,尚永崇（2019）在《有机氮源对L-色氨酸发酵的影响》一文中研究指出：以L-色氨酸生产菌EscherichiacoliTRP03...

本文主要研究内容作者柏倩,黄凌莉,徐倩（2019）在《产黄酮银杏内共生真菌发酵工艺优化》一文中研究指出：采用单因素实验和响应面实验对产黄酮银杏内共生真菌卷枝毛霉SN2017的发...