本文主要研究内容作者张竞竞,刘爱慧,孙乐彤,孙建安(2019)在《南极磷虾粉培养枯草芽孢杆菌工艺探究》一文中研究指出:以南极磷虾粉作为培养基成分,研究枯草芽孢杆菌高密度培养的最...
本文主要研究内容作者马跃(2019)在《南极产红色素真菌的诱变、发酵及产物结构、性质研究》一文中研究指出:色素是食品的第一感官指标。合成色素由于化学物质的危害性其应用逐渐受限,...
本文主要研究内容作者苟学磊,钟娟,周金燕,舒丹,赵杰,杨杰,谭红(2019)在《卵孢菌素产生菌株角毛壳菌(Chaetomiumcupreum)CH21-20发酵培养条件优化》一...
本文主要研究内容作者杨可,司文,林海,林方锐,袁静,陈杰(2019)在《利用响应面分析法优化贝莱斯芽孢杆菌TCS001的发酵条件》一文中研究指出:贝莱斯芽孢杆菌Bacillus...
本文主要研究内容作者李同乐,刘秀河,颜丽(2019)在《功能性红曲发酵条件的优化》一文中研究指出:MonacolinK是红曲霉的一种次级代谢产物,能有效抑制人体内胆固醇的合成。...
本文主要研究内容作者周强,刘蒙佳,戴美丽,雷昌贵,孟宇竹(2019)在《发酵条件对西芹功能性泡菜的品质影响及工艺优化》一文中研究指出:以西芹为主要原料,添加黄芪、枸杞、党参三味...
本文主要研究内容作者满丽莉,向殿军(2019)在《响应面法优化枯草芽孢杆菌MX-6产纳豆激酶发酵条件》一文中研究指出:以分离于纳豆中的枯草芽孢杆菌MX-6为研究对象,通过单因素...
本文主要研究内容作者张永,田乔鹏,任海燕,欧阳汀兰,胡琪,管政兵,蔡宇杰,廖祥儒(2019)在《杏鲍菇菌渣产漆酶及其在染料脱色中的应用》一文中研究指出:以杏鲍菇菌渣为原料,探讨...
本文主要研究内容作者陈小强,迟文超,刘波(2019)在《青枯病植物疫苗工程菌FJAT-91ΔepsD培养条件优化》一文中研究指出:为优化青枯病植物疫苗工程菌FJAT-91Δep...