发芽糙米论文

本文主要研究内容作者徐秀义（2019）在《复配发芽糙米方便米饭生产工艺优化及其货架期预测模型构建》一文中研究指出：以东北粳米为原料,复配不同量的发芽糙米,根据发芽糙米的添加量,...

本文主要研究内容作者张良晨,李东红,于淼,刘晓晶（2019）在《发芽糙米γ-氨基丁酸富集工艺的研究进展》一文中研究指出：根据发芽糙米γ-氨基丁酸(GABA)富集研究结果,介绍发...

本文主要研究内容作者朱凤霞,陈渠玲,张源泉,裴健儒,甘平洋,易江,黄天柱,陈昌勇,莫韩御（2019）在《富GABA发芽糙米方便营养粥的研制》一文中研究指出：以发芽糙米为主料,红...

本文主要研究内容作者严松,孟庆虹,卢淑雯,管立军,张志宏,高扬,李家磊,王昆仑（2019）在《发芽糙米产品标准的制定研究》一文中研究指出：此前我国没有针对发芽糙米产品现行的通用...

本文主要研究内容作者刘晓飞,宋洁,王薇,张宇,程传兴,宋洪焕（2019）在《发芽糙米多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究》一文中研究指出：采用超声波、微波和磁力搅拌三种方法来辅助提...