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邹兰:碱法制备苹果梨渣膳食纤维工艺优化及物化特性研究论文
本文主要研究内容作者邹兰,任国文,李梁(2019)在《碱法制备苹果梨渣膳食纤维工艺优化及物化特性研究》一文中研究指出:以苹果梨渣为原料,研究了NaOH浓度、料液比、处理时间和处...