非挥发性风味物质论文

本文主要研究内容作者张沙沙,罗晓莉,何容,张微思（2019）在《松茸风味物质研究进展及应用展望》一文中研究指出：综述了松茸中风味物质的研究现状,对目前研究报道的松茸中非挥发性风...