风味特色论文

本文主要研究内容作者江津津,贾强,陈烽华,陈松,赖梓健（2019）在《粤式柱候酱的特征风味成分分析》一文中研究指出：为研究粤式柱候酱的风味特色,探讨其风味形成原因。本文把柱候酱...