果冻论文

林花：桑葚果汁果冻的工艺研究论文
本文主要研究内容作者林花,黄晓梅,刘彩珍（2019）在《桑葚果汁果冻的工艺研究》一文中研究指出：文章以桑葚为主要原料,研制果汁果冻的制作工艺条件。Abstractwenzhan...
胡小静：辣木人参果果冻的制作工艺优化论文
本文主要研究内容作者胡小静,布开琴,郭刚军（2019）在《辣木人参果果冻的制作工艺优化》一文中研究指出：以辣木叶、人参果为主要原料,加入复合胶凝剂、白砂糖、柠檬酸等辅料研制果冻...
刘晓伟：响应面优化香蕉皮营养果冻工艺论文
本文主要研究内容作者刘晓伟,王静静,潘路路,刘何艳,赵俊杰（2019）在《响应面优化香蕉皮营养果冻工艺》一文中研究指出：在单因素试验的基础上,采用响应面法优化香蕉皮营养果冻工艺...