固体发酵论文

本文主要研究内容作者谷军,张小彦（2019）在《固态发酵技术应用及进展》一文中研究指出：介绍了微生物固态发酵的原理、应用领域和工艺优势,概述了在固态发酵过程中,发酵物料的特性以...