红色素论文

本文主要研究内容作者陈发波,高健,姚启伦,方平,向明芳,梁军（2019）在《不同肉质颜色萝卜DFR基因表达差异分析》一文中研究指出：为了探明DFR基因的表达量与萝卜红色素含量之...

本文主要研究内容作者马跃（2019）在《南极产红色素真菌的诱变、发酵及产物结构、性质研究》一文中研究指出：色素是食品的第一感官指标。合成色素由于化学物质的危害性其应用逐渐受限,...