挥发性成分论文

本文主要研究内容作者辛茜（2019）在《大鲵肉、油腥味物质分析及脱除技术研究》一文中研究指出：研究大鲵肉及油的腥味成分及脱除方法,改善肉及油的感官品质,推动人工养殖大鲵的加工利...

本文主要研究内容作者朱韧（2019）在《京冬菜的关键生产工艺优化及其挥发性成分的研究》一文中研究指出：本文以京冬菜作为研究对象,从两个方面进行研究,第一,对京冬菜生产关键工艺点...

本文主要研究内容作者杨凯富,伍贤学,何芹,余胜奎,李亮星（2019）在《气相质谱联用分析凤庆3种红茶挥发性成分》一文中研究指出：采用同时蒸馏萃取法提取凤庆县高优茶、老树茶和香花...

本文主要研究内容作者王花俊,王聚奎,侯佩,张峻松,马慧洋（2019）在《胡萝卜籽提取物挥发性成分分析》一文中研究指出：为阐明胡萝卜籽中的挥发性成分组成,实验利用超临界CO2流体...

本文主要研究内容作者段秀霞,施文正,汪之和（2019）在《不同加热温度对罗氏沼虾肉挥发性成分的影响》一文中研究指出：采用电子鼻技术及固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,分析不同...

本文主要研究内容作者关小莺,黄康艳,谢意珍,陈少丹（2019）在《赤芝挥发性成分分析及特征指纹图谱构建》一文中研究指出：采用顶空固相微萃取(headspacesolidphas...

本文主要研究内容作者温慧,刘婷,却发美,满都拉,陈忠军,孙子羽（2019）在《黑枸杞格瓦斯的研制及挥发性成分分析》一文中研究指出：采用单因素试验及正交试验,对以大麦芽、焦香麦芽...

本文主要研究内容作者张建萍,蔡望秋,陈尚龙,李超（2019）在《黄精苹果酒的研制及挥发性成分分析》一文中研究指出：以酒黄精和苹果为原料,制作具有保健功效的黄精苹果酒,并研究挥发...

本文主要研究内容作者刘丹蕾,滕超,汤回花,鹿发展,匡金宝,杨文静（2019）在《不同商业酵母馒头发酵风味及品质分析》一文中研究指出：利用固相微萃取与气质(SPME-GC-MS)...

本文主要研究内容作者张依欣,龚千锋,何雁,钟凌云,于欢,凡若楠（2019）在《姜制香薷的炮制工艺优选及其挥发性成分的HS-GC-MS分析》一文中研究指出：目的:优化生姜制香薷的...

本文主要研究内容作者周兴鹏,张敬铖,樊龙星,赵华（2019）在《超声提取陈皮功效成分的工艺研究》一文中研究指出：以陈皮为原料,采用超声提取工艺得到陈皮浸提液。通过单因素和响应面...

本文主要研究内容作者瞿兆蕙,吴淑敏,杜磊,匡婷,杨志文,胡晓苹,云永欢,李娟玲,张伟敏（2019）在《海南不同地区鹧鸪茶挥发性成分HS-SPME-GC/MS分析与评价》一文中研...