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活菌计数论文
活菌计数论文
陈卓君:PMA-qPCR技术在发酵食品活菌计数中的应用论文
本文主要研究内容作者陈卓君,魏铭,林果,陈昱锜,梁杉,张柏林,朱保庆(2019)在《PMA-qPCR技术在发酵食品活菌计数中的应用》一文中研究指出:发酵食品具有丰富的口感和较高...