姜辣素论文

本文主要研究内容作者秦天（2019）在《酶法提取生姜粉理化性质研究及姜辣素热降解预测模型的建立》一文中研究指出：本文将生姜作为主要的研究对象,研究生姜粉制作工艺对生姜理化性质和...

本文主要研究内容作者钟华青,边旭,杨玉福,陈卫东,张盛（2019）在《HPLC测定铜陵鲜姜冻干粉6-姜辣素含量》一文中研究指出：目的:优化铜陵鲜姜渣回流提取工艺,制备铜陵鲜姜冻...