交联结构论文

本文主要研究内容作者杨海明,甄莉（2019）在《畜禽肌肉中的胶原蛋白在肉品质中的作用》一文中研究指出：随着经济的迅速发展,人们生活水平也大幅度的提高,消费者对畜禽肉制品的要求变...