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窖泥论文
窖泥论文
赵志军:窖泥中酯化型细菌的筛选及产酶条件优化论文
本文主要研究内容作者赵志军,位宁,刘延波,刘宁,王洪彬,孙西玉,潘春梅(2019)在《窖泥中酯化型细菌的筛选及产酶条件优化》一文中研究指出:为了提高浓香型白酒的品质,提升人工窖...
沈毅:酱香高温大曲、酒醅和窖泥的真菌多样性分析论文
本文主要研究内容作者沈毅,程伟,邓小波,陈波,王西,甘浪飞,张亚东(2019)在《酱香高温大曲、酒醅和窖泥的真菌多样性分析》一文中研究指出:基于HiSeq2500高通量测序技术...