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窖醅论文
窖醅论文
刘苑皓:酱香型窖醅中产酯细菌的分离及鉴定论文
本文主要研究内容作者刘苑皓,赵兴秀,舒梨,何义国,徐元文,张磊(2019)在《酱香型窖醅中产酯细菌的分离及鉴定》一文中研究指出:为了从酱香型窖醅中筛选产酯菌株,通过筛选培养基(...