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郭德斌:鸭皮胶原蛋白肽的制备及抗氧化活性论文
本文主要研究内容作者郭德斌,苏婷,郭振,毛春财,卢素珍,王辉(2019)在《鸭皮胶原蛋白肽的制备及抗氧化活性》一文中研究指出:以鸭皮为主要原料,采用湿法粉碎、碱性蛋白酶酶解技术...