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王佩佩:家禽屠宰场微生物菌群结构及大肠杆菌耐药性评估论文
本文主要研究内容作者王佩佩,戴贤君,杨华,肖英平(2019)在《家禽屠宰场微生物菌群结构及大肠杆菌耐药性评估》一文中研究指出:家禽屠宰场的水体、地面和屠宰器械表面微生物对鸡肉微...