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顾可飞:烘干对羊肚菌营养成分影响论文
本文主要研究内容作者顾可飞,周昌艳(2019)在《烘干对羊肚菌营养成分影响》一文中研究指出:分析烘干前后羊肚菌的粗多糖、粗纤维、蛋白质及氨基酸组成、营养元素含量等变化,采用国际...