鸡蛋清蛋白论文

本文主要研究内容作者王璐（2019）在《鸡蛋清蛋白肽的制备及减肥功能研究》一文中研究指出：鸡蛋是一种富含多种营养物质、价格低廉、容易获取的蛋白资源,其主要成分是蛋黄和蛋清,蛋清...