菊糖蔗糖酶论文

本文主要研究内容作者翟璐（2019）在《菊糖蔗糖酶和β-半乳糖苷酶的鉴定及其性质研究》一文中研究指出：果聚糖是广泛应用于食品、保健品和制药工业中的功能性多糖。目前,获得果聚糖的...