可得然胶论文

  • 刘咏梅:可得然胶对鲜肉保鲜的影响论文

    刘咏梅:可得然胶对鲜肉保鲜的影响论文

    本文主要研究内容作者刘咏梅,武晓雯,李群,牛雅娴,吴贵娇(2019)在《可得然胶对鲜肉保鲜的影响》一文中研究指出:在新鲜肉上涂抹不同浓度的可得然胶,以肉的pH值、持水性、菌落总...