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李立:食品口腔摩擦学研究进展论文
本文主要研究内容作者李立,张晓琴,张昀,杨亚玲,麻拴红,王晓龙,周峰(2019)在《食品口腔摩擦学研究进展》一文中研究指出:食品在口腔加工的过程被认为涉及流变学和摩擦学机制,而...