老酵子论文

本文主要研究内容作者党辉,刘柳,胡新中,杨可（2019）在《馒头老酵子中酵母菌的分离鉴定及发酵特性分析》一文中研究指出：从馒头老酵子中分离纯化得到三株酵母菌(Y-1、Y-2、Y...