马铃薯淀粉论文

本文主要研究内容作者姜倩倩,田耀旗,金征宇（2019）在《不同种类淀粉在微波辐射下性质的差异性研究》一文中研究指出：采用马铃薯淀粉、玉米淀粉、绿豆淀粉3种不同类型的淀粉,研究其...

本文主要研究内容作者李远,辛士刚,赵秀红,朱旻鹏,马天文（2019）在《瓜尔豆胶对马铃薯淀粉消化性和糊化特性的影响》一文中研究指出：研究瓜尔豆胶对马铃薯淀粉消化性和糊化特性的影...