马铃薯抗性淀粉论文

本文主要研究内容作者黄欢,王绍帆,刘敏,韩育梅（2019）在《微波-酶解法处理对马铃薯淀粉结构及理化性质的影响》一文中研究指出：试验以经微波-酶解法制备的马铃薯抗性淀粉(WDE...