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乔学彬:响应面优化麻油兔丁调味配方工艺研究论文
本文主要研究内容作者乔学彬,王林(2019)在《响应面优化麻油兔丁调味配方工艺研究》一文中研究指出:麻油兔丁作为休闲即食食品而被四川人所喜爱。该实验对麻油兔丁的调味工艺进行了优...