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王艳翠:复合酶法提取苹果渣中的果胶及产品性质分析论文
本文主要研究内容作者王艳翠,卢韵朵,史吉平,刘莉,李保国(2019)在《复合酶法提取苹果渣中的果胶及产品性质分析》一文中研究指出:为了从苹果渣中高效提取果胶,采用复合酶法对苹果...