酶筛选论文

本文主要研究内容作者郭婷婷,万楚筠,黄凤洪（2019）在《响应面法优化葵花籽粕蛋白酶解工艺研究》一文中研究指出：以葵花籽粕为原料,以酶解进程中酶解物氮收率和相对分子质量分布为评...