首页
智能降重
一键组稿
论文查重
写作助手
首页
>
标签
>
面筋蛋白二级结构论文
面筋蛋白二级结构论文
结构论文
结构设计论文
钢结构论文
建筑结构论文
混凝土结构论文
结构设计
结构
晶体结构
蛋白论文
结构优化论文
张康逸:青麦粉添加对馒头面团及面筋蛋白结构的影响论文
本文主要研究内容作者张康逸,康志敏,王继红,高玲玲,温青玉,郭东旭(2019)在《青麦粉添加对馒头面团及面筋蛋白结构的影响》一文中研究指出:以馒头专用粉及青麦粉制作青麦馒头,利...