面筋品质论文

本文主要研究内容作者赵梦琪（2019）在《小麦转录因子Dof、bZIP家族基因的鉴定与TaDof7A的关联分析》一文中研究指出：小麦加工品质主要取决于面筋蛋白的组分与含量,而面...