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耐热酶论文
耐热酶论文
孙金威:系统性控制乳品加工过程中嗜冷菌的方法论文
本文主要研究内容作者孙金威,朱雅丽,付瑞东,唐果,陈龙,李启明(2019)在《系统性控制乳品加工过程中嗜冷菌的方法》一文中研究指出:嗜冷菌是原料乳中常见的腐败微生物之一,由嗜冷...