• 杨利玲:藕粉红枣酥性饼干的工艺研究论文

    杨利玲:藕粉红枣酥性饼干的工艺研究论文

    本文主要研究内容作者杨利玲,宋银辉,杜娟(2019)在《藕粉红枣酥性饼干的工艺研究》一文中研究指出:将藕粉取代部分低筋粉并加入保健食材红枣,研制出更为营养美味的藕粉红枣酥性饼干...