烹饪教学论文

本文主要研究内容作者谭燕（2019）在《基于“实景——合作型”烹饪教学模式的操作流程的研究》一文中研究指出："实景·合作"烹饪教学模式是一种体现以学生为主体...

本文主要研究内容作者臧传富（2019）在《烹饪教学对中职学生“工匠精神”的培养》一文中研究指出：基于"中国智造""中国创造""...

本文主要研究内容作者王东,杜月红（2019）在《体验式教学在烹饪专业教学中的运用研究》一文中研究指出：体验式教学是21世纪新兴的一种教学法。它的特点在于让学生在实践操作中领悟、...