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杨伟东:固定化β-甘露聚糖酶水解魔芋粉制备葡甘露低聚糖工艺研究论文
本文主要研究内容作者杨伟东(2019)在《固定化β-甘露聚糖酶水解魔芋粉制备葡甘露低聚糖工艺研究》一文中研究指出:以魔芋精粉为原料,通过研究固定化β-甘露聚糖酶水解魔芋粉制备葡...