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吴茜:炒制法提取花椒麻味物质的工艺优化论文
本文主要研究内容作者吴茜,张国军,邵威平(2019)在《炒制法提取花椒麻味物质的工艺优化》一文中研究指出:以干青花椒为原料,采用炒制法制备花椒油。以羟基-β-山椒素提取率为评价...